rue Sainte Catherine à PONTCHATEAU

Pourquoi ce site?

Nous avons construit ce site afin de mettre en avant, en cette période de sécurité alimentaire, notre façon de travailler et de s'approvisionner.

Nous élevons quelques bovins sur la ferme familliale à la Chudais en Prinquiau et achetons la quasi totalité de nos autres bêtes chez des éleveurs du canton.

Nous travaillons des porcs entiers afin de fabriquer le maximum de notre charcuterie traditionnelle: (jambon blanc et fumé, pâtés, rillettes, saucisson a l'ail, boudins, saucisses.......) . Ces animaux sont engraissés en Pays de Loire,Bretagne.